Kişisel Blog: BaL'ın Kokusu

* Görsel Alıntıdır.

Herkese merhabalar:)

Bugün aslinda diyetteyken insanlarin en sık sorduğu seyleri aciklamak istedim.. oncelikle neden dukan diyeti? Neler yiyebiliriz? Saglıklı mı ? vs tum soruları kendımce yorumladım umarım faydalı olur :)

Internette dukan adi altinda milyon tane diyet bulabilirsiniz ama asıl dukan diyeti Dr.pierre dukan'a ait.

Neden dukanı seçtim?

öncelıkle çevremde büyük kiloları verenler Genelde bana dukan adı verıyordu. üstelik aç kalmadan yaptıklarını iddia ediyorlardı. Aç kalmadan zayıflanabilir mi gerçekten diyerek umursamadım önce. Sonra kilo vermek istediğime karar verdiğimde aklıma ilk dukan geldi. Çünkü herhangi bir diyetisyen yardımı alsam aç kalacağıma inanıyordum. Kitabı okuduğumda sınırsız yiyebileceğim şeyler vardı dolayısıyla acıktıkca yıyebılırım olgusunu kafama yerleştirdim ve bundan dolayı aç kalmaktan korkmadım. beyin olarak aç kalmayacağım olgusunu yerleştirdiğimde kilo kaybının daha seri olacağına inanlardanım. Çünkü birşeyler yemek isteyen de beyin.

Bu nedenle yola dukanla başladım.

Yemek yiyerek kilo verilebilir mi ?

işte bu soru hep aklımda olandı. Ama evet veriliyor. Sınırsız kategorilerinden ıstedıgın kadar yiyebilirsin tabi yani patlayana kadar değil doyana kadar. Doymayacağımı düşündüğümde patlayana kadar da yediğim oldu. Ama sonra gerek olmadığını izinli olgusuyla bunu da atlattım.

dukan sağlıklı mı?

Dukan diyeti gercek anlamda yapildiginda sagliksiz hic bir yanini gormedim.ustelik gercekten sağlıklı bi yasam sunuyo. Yani hergun bi et tavuk balik uclusunden birini yemek zorundasiniz bu da bu ürünlerden alacaginiz proteine ihtiyac duymanizdan bahsediyoruz. Sebzeler yine ilk ortalama 4-5 gun sonunda 1'er gun arayla hayatinizda yerini aliyo. Cig ya da pismis olarak hic farketmez yiyebiliyosunuz. Meyveler sekerli oluslari dolayisiyla yasak ancak yine caniniz istediginde 2 adet cilek minik bi mola olarak tuketebilirsiniz tek sart sürekli olmamali. Bunu da yapmamaniz en dogrusu ama bazen irade konusunda sıkıntı yasayanlar yapabilirler. Vucut seker ihtiyacini sebzelerden karsiliyo zaten vitamin bakimindan meyveler ilk akla gelenler olabilir ama aslinda durum hic de oyle degil. Sebzeler de sandığınızdan fazla vitamin iceriyor bu nedenle burda da sıkıntı yasamiyorsunuz.

Ustelik hayatinizdan sekeri cikardiginizda nasil da guzel kilo verildigini gorebiliyosunuz. Karbonhidrat olarak islenmis olan beyaz un ve turevleri yasak ama bunun yerine tokluk hissi veren ve tamamen dogal yulaf kepegi tuketiyorsunuz. Ki bi diyete girdiginiz de genelde yulaf kepekli yogurt ara ogunlerde denk gelebileceğiniz baslica yiyeceklerden. Bunda oyle bi sınırı yok. Ister ekmek yap, ister krep, ister tatlı ya da yogurtla tuket. Liste dukandan tercih senden. Acikcasi dukan diyetinde dukan sunar nasil tuketecegin sana kalmis. Yulaf kepeginin fazlasi vitaminleri de emebileceginden gunde 2 yemek kasigindan fazlasi tuketilmemesi gerektigi belirtiliyo yine. Yani bunda da bi sorun yok hamileler dahil gunde 2 kasik tuketebiliyosunuz. Yiyeceklerinizden yagi çıkarıyor olmak gercekten yapilabilecek en yerinde karar. Zaten gunluk olarak evrelerine gore belirli oranlarda zeytinyagi kullanimina izin var ama fazlası gerçekten gereksizmis onu anladim ne cok yag kullaniyormusuz aslinda yagsiz da aynı tadi ve ayni pisirmeyi saglamak mumkun. Bi kizartma yapamiyosunuz ama bunu diyette olmadığınızda da onerilen bi durum deil onun yerine firinliyosunuz.

Yiyemediginiz tek sey marketlerde bulunan paketlenmis kaloriler. Diger herseyi evde kendi yapma imkaniniz var. Cikolata dahil. O kadar guzel bi anlatimi var ki hic birseyden sınırlandırılmamis hissiyati veriyo tabi bu sadece kitapda değil onunla birlikte yabanci dillerdeki toplantılarda da boyle. Yani cikolata normal paketlisi yasak ama size anti depresan etkisi ve sakinlestirmeyi saglayan kakao. bu kakaoyu yagi azaltilmis olarak sınırlı olarak kullanabiliyosunuz. Ve bunu da ayni sekilde belirtiyo... direk sen cıkolata yemeyeceksın yasak diyip kestirip atmaktansa tek tek acıklıyo senı baglayan da sevdıren de kakao kalanı seker ve kalorı bunları cıkarırsan kendın yaparsan yersin tabiki diyo :)

Bazi seylerden feragat edecegiz illa ama bunlar sagliksiz yiyecek ve turevleri. Yani patates guclendirmeye kadar yasak sebebi fazlaca nisasta içermesi ve seker. Ama ayni sekilde bal kabagi yasak değil. Seker oranı yuksek olmasina ragmen diger tum faydalari daha on planda oldugundan bal kabagina izin var tadlandirici ile yaptiginiz kabak tatlısına da. evet sucuk salam sosis yok ama evde kendiniz kendi sucugunuzu yapabilirsiniz.
Kisaca aslinda saglikli yasama ilk adim. Mesela diyete girdikten sonra paketlenmis diyet biskuvileri dahil ne kadar cok yag icerdigini seker barindirdigini gozlemlemeye basliyosunuz. O kadar cok ki ben bu zamana kadar kör muydum bile dersiniz. Cunku ayni tadi evde hazirlamaniz mumkun. Hatta artık paketlenmis hazir urunlere paketlenmis kalori adini koydum. Çünkü oyleler.
Diyette olmasanız da yağları hayatinizdan cikardiginiz, mukemmel kekleri unsuz yagsiz yapmaya basladiginiz da cok da gerekli olmadigini anliyorsunuz.

Guclendirme evresine gectiginiz de meyveniz, tam tahilli / tam bugday ekmeginiz, bakliyatlariniz da hayatinizda yerini aliyo zaten. artik normal cizginize gelmissiniz kararinda vucudunuzu bunlara geri alistiriyorsunuz. Ama beyaz unsuz ! tam bugday makarnalar vs tuketebiliyosunuz. Hersey gibi kararinda oldugu surece dukan bu evre de herseyi hayatiniza sokuyo.

dukan diyetine girdigime hic pisman olmadim insanlarin sagliksiz ama yorumlarina hic aldiris etmedim ben ne yedigimi neyin saglikli oldugunu bilebilecek yastayim kendime zarar verecek birseyi neden yapayim zaten. Ayrica sagliksiz dedikleri aslinda kendi tukettikleri seyler. Kim hamur isi saglikli, kizartma saglikli, paketlenmis kaloriler saglikli diyebilir ki....

Sadece sporla desteklendiğinde yağ yakımını hızlandırdığından dolayı kolestrol artışı gözlenebilir bunu da bır dıyetısyene gıtsenız de yasayabilirsiniz. kısaca kontrollu ve bılınclı oldugun surece sıze bır zararı yok :)

Eger bu diyeti yapmak istiyorsanız ya da herhangi bir diyeti kesinlikle kararli olmali ve saglikli yasama adapte olmaya calismalisiniz. Ac kalmayacaginiza inanin. Doktoruna guvenen hasta gibi pierre Dukana guvenin :) siz herseyden once kendi mutluluğunuz icin bu yola cikiyosunuz bunu unutmayin. Kendi mutlulugunuz ve sagliginiz, insanların sizi nasil degerlendirdiginden ve nasil gördüğünden cok daha onemli.

Kendinizi sevin.

Mutlu Günler ^^

Herkese merhabalar:)

Kadinlar gunu oncesinde cosmetica sitesinde indirime denk gelince kendime bi kota koyarak golden rose velvet matte lipstick ve crayon penstick rujlarindan almak istediklerimi sepete ekledim tabi hepsini almak istesemde mumkun olmayacagi icin bir kismini eledim çünkü bana kalsa tum seriyi alabilirim :)

Hatta aslinda cok da kullanmadigim ama kullanabilirim, belkide kullanmaliyim düşüncesiyle lip pencillardan da 6 adet aldim onlarin numaralari 511, 512, 506, 505, 503, 501.

Daha once 27,23,12,10 numaralari bulunan velvetlerime 21 numarayi ekledim ve

sadece 13 numarasi bulunan crayonlara da 21, 20, 11 ve 08 renklerini ekledim. Sadece aldiklarimi değil elimdeki tum golden rose serisini de sizler için swatchladim. ..

Boylelikle tam bi golden rose lip swatchlari olmus oldu :)

Tonlarda oynama yapmadim gun isiginda cekmeye calistim ki tam rengi gorebilesiniz Bazı resımlerde ısık ekleme yaptım ancak renklerın sadece daha net gorunmesı ıcın :)

Ben hepsinin rengine bayıldım rujlari diger bloglardaki swatchlardan bana yakin renkleri secmeye çalışmış olsamda kalemler tamamen ezbere ekrandaki tonlara kanarak sectim onlarda da bi pişmanlik duymadim oldukca memnun kaldim minis bi kutunun icerisinde baloncuk paketlerle sarilmis halde geldiler.

Bu alışverişimde pen eyeshadowlardan da merak ettigim 2 tonu almis oldum ki onlarda watsons'dan NYC markasina ait aldigim 2 farla oldukca yakin renkler.. o farlari 4 lu olarak ayrica kiyaslayacagim o nedenle burada yer vermedim :)

Rujlari 9.5tlden crayon kalem ruj ve eyeshadowlari 5.5tlden almis oldum. Lip pencillar 1.8tl idi. Toplamda 53 tl gibi bi fiyata kavustuk hepsiyle :)

Velvetleri uygulamasi ve renk acisindan oldukca begenerek kullandigimdan vazgeçilmezim oldugunu söyleyebilirim. Bence kesinlikle tum ovguleri hakeden bi seri MAC'e muadil olarak gösterilen tonlari da oldukca begendigim renkler zaten 10,12,27 gibi tonlar bu muadil gosterilmesiyle meshur tonlar. Kaliciligi benim kullanimima bagli olarak mi bilmiyorum ama bende oldukca uzun sure kaldigindan benim icin yeterli. Gerci herhangi bir ruj bile bende uzun sure kalabilir :)

Bu rujlarda en sevdigim özellik surdukten bi muddet sonra dudaga tam oturmasi ve dogal bir durus vermesi. Hele Nude tonları sanki dudak rengi gibi duruyor :) ayrıca Mat olmasina ragmen benim dudaklarimda herhangi bir kuruluga sebep olmadi ayni sekilde crayon seriside bir kuruluga sebep olmadi. üstelik bu serilerde oncesinde baz uygulamasi yapmiyorum. İceriginde E vitamini bulundurdugu belirtilmis sanirim kurutmamasi da bundan ötürü.

Surusleri bence rahat ancak crayonlarinki daha rahat gibi. her iki seride de Tek kat uygulamayla renk verebildikleri icin oldukca rahat uygulanabiliyorlar. Pigmentasyonlari bu nedenle cok cok iyi.

Dedigim gibi benim icin tek bir kotu yani bile yok nedense oldukca sevdigim seriler her renginin herkese ayri ayri yakisacagini düşünüyorum çünkü renkleri cok ara tonlar ve guzel :)

Benim bu rujlar hakkindaki yorumlarim bu kadar eger hala aranızda tanismayan varsa hemen tanismali yoksa cok pisman olacagina eminim. Gercekten her kadinin makyaj çantasında olmasi gereken rujlar iste bunlar :)

Sizler hangi tonlari tercih ediyorsunuz? Bu seriyi begendiniz mi? Ya da favoriniz hangisi? Tum yorumlarinizi bana hemen sayfanin altinda bulunan yorum ekle paneliyle bana ulaştırabilirsiniz. Bekliyorum ^^

Beni hala takibe almadiysaniz ust panelde takip et butonuna tiklamayi ve tum sosyal medya hesaplarim icin iletisim bolumune bakmayi unutmayin ^^

Sevgiyle kalin
Mutlu Günler ^^

Herkese Merhabalar :)

Bugune kadar Çok yaş pasta seven biri değilimdir :) Ama Dogum Günlerinde de vazgeçilmez olduğu kesin :)

Bu nedenle Nişanlımın Doğum Gününde bana da uyan bir tarif bulmam gerekiyordu.. Bir sürü siteye girip istediğim kafama uygun bir tarif bulamadım bu nedenle Bismillah diyerek kendim tarifleri harmanlayarak yepyeni ve güpgüzel bir pasta tarifi buldum :)

İnanılmaz güzel oldu ve gerçekten Keki dışarıdaki pandispanyalar gibiydi :) Sadece kek olarak da yapabilirsiniz :)

Bu tarifte Yulaf kepeği ya da Yulaf Kepeği Karışımı yok :)

Seyir ve sonrasındaki Evreler için Uygundur :)

Malzemeler:

Kek için:

10 Yemek Kaşığı Süt Tozu

4 adet Yumurta

1 Yemek Kaşığı Tepeleme Kakao

2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Arzu ettiğiniz kadar tadlandırıcı

Krema / Çikolata Sos için:

2 Su Bardağı Light Süt

2 Tatlı Kaşığı Kakao

4 Tatlı Kaşığı Nişasta

Arzu ettiğiniz Kadar tadlandırıcı

Yapılışı:

Mikser de yumurtalar ve tadlandırıcı çırpılır.

Ardından zeytinyağı eklenir, karıştırılır. Sonrasında Katı malzemeler eklenir ve homojen olana kadar çırpılır daha sonra kalıba dökerek 150'C 'de ısıtılmış fırında 30 dk pişirilir.

Kek pişerken Sos hazırlanır soğuması için bekletilir ya da hızlı soğutmak için soğuk su dolu bir kabın içerisine tencere oturtturulur ara ara karıştırılarak kabul yapmaması sağlanır.

Kek piştikten sonra biraz beklenir ılık hale geldiğinde kalıptan çıkarılır. Bıraz daha beklendikten sonra bıçak yardımıyla ikiye ayrılır.

Keki ıslatmak isterseniz yarım çay bardağı sütle çözünebilir kahveyi karıştırarak ıslatabilirsiniz. Ben ıslatmadan yaptım.

Arasına sosun yarısı konur ve diğer tarafı üstüne kapatılır. Kalan sos pastanın üstüne sürülür kenarları düzeltilir. hafif ıslatılan bıçak ustune yatay şekilde surulerek fazlalıkları yanlara aktarılırken pastanın üstü düzleştirilir. istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz ancak tüketmemeye özen gösterin :)

Buzdolabında dinlendirildikten sonra servis yapılır.

Not: Çakıl Taşı Çikolatalar sadece süsleme amaçlı kullanılmıştir, tüketmeyiniz :)

Afiyet olsun ^^

Bal'ın Kokusu.

Beni Hala Takibe Almadıysanız üst ve Sağ panelde bulunan Takip et ! butonuna tıklayarak takibe alabilirsiniz. Tüm diğer Sosyal Medya hesaplarım için İletişim Bölümüne bakabilirsiniz :)